| 貨號 | 產品名稱 | 規格 |
| X10566-100g | L-Glutamic Acid Hydrochloride L-谷氨酸鹽酸鹽 | 100g |
| X10566-500g | L-Glutamic Acid Hydrochloride L-谷氨酸鹽酸鹽 | 500g |
基本信息：
cas：138-15-8
中文名稱：L-谷氨酸鹽酸鹽
中文別名：L(+)-谷氨酸鹽酸鹽;鹽酸-L-麩質酸;L-麩質酸鹽酸鹽;鹽酸-L-谷氨酸;L-谷氨酸,鹽酸鹽;
英文名稱：L-(+)-Glutamic acid hydrochloride
英文別名：muriamic;L-Glutamic acid, hydrochloride;acidulen;glutasin;(S)-2-Aminopentanedioic acid hydrochloride;L-glutamic acid hydrochloric salt;acidalin;glusatin;aclor;L(+)-Glutamic acid hydrochloride;L-(+)-Glutamic Acid Hydrochloride;antalka;pepsdol;acidogen;acidulin;H-Glu-OH·HCl;L-GlutaMic Acid Hydrochloride;
分子式：C5H10ClNO4
分子量：183.59000
外觀與性狀：白色結晶粉末
密度：1.525
沸點：333.8oC at 760 mmHg
熔點：214 °C (dec.)(lit.)
閃點：155.7oC
折射率：24 ° (C=6, H2O)
水溶解性：490 g/L (20 oC)
穩定性：Stable under normal temperatures and pressures.
儲存條件：2-8oC
蒸汽壓：2.55E-05mmHg at 25°C
